Испания

Государство на юго-западе Европы, занимающее большую часть Пиренейского полуострова. На севере граничит с Францией и Андоррой, на западе – с Португалией. На севере омывается Бискайским заливом, на востоке – Средиземным морем, на юге – Средиземным морем и Атлантическим океаном, на западе – Атлантическим океаном. Испании принадлежат несколько групп островов, самыми значительными из которых являются Балеарские острова в Средиземном море и Канарские острова в Атлантическом океане, лежащие на расстоянии более тысячи километров к югу, напротив африканского побережья.

Испания является одной из самых южных и жарких европейских стран, это средиземноморское государство с вполне типичным для данного региона климатом. Здесь достаточно теплая зима и умеренно жаркое лето, а на всемирно известных курортах. Наилучшее время для туризма с конца весны до начала осени.

Национальная испанская кухня – это сочетание огромного количества различных кулинарных школ. В каждом регионе страны существуют свои традиции и все они могут значительно отличаться друг от друга. Еда в Испании – общенациональный культ с древними корнями. Блюда испанской кухни впитали мавританские и древнеримские традиции, элементы африканской и французской кухонь.